Mineralien
sind wichtig für unser Immunsystem
Jeder einzelne Mineralstoff ist ebenso wichtig wie Vitamine für unser Immunsystem und im Kampf zur Abwehr von Infektionen.
Vor allem im Winter steht immer weniger frisches Gemüse und Salate auf unserem Speiseplan um eine Grundversorgung an den wichtigen Mineralien zu gewährleisten.
Eine zusätzliche Einnahme an Nahrungsergänzung ist somit sinnvoll um den jeweiligen Tagesbedarf an Mineralien zu decken.
Die einzelnen Mineralien sind in folgenden Lebensmitteln enthalten:
Magnesium
Sojabohnen, Vollkornprodukte, Erbsen, Bohnen, Linsen, Spinat, Banane, Himbeeren
Calzium
Parmesan, Emmentaler, Camenbert, Apfel, Spinat, Buttermilch, Joghurt
kann im Körper nur in Verbindung mit Vitamin D eingelagert werden
Kalium
Sojabohnen, Erbsen, Pommes-Frites, Spinat, Linsen, Seelachs, Banane, Kartoffel
Selen
Steinpilze, Thunfisch, Garnelen, Eiernudeln, Kartoffel, Milch, Weizenkeime, Nüsse
Eisen
Hühnerleber, Rindfleisch, Sonnenblumenkerne, Weizenkeime, Sauerampfer, Spirulina,
Zink
Vollkorn Weizen, Rindfleisch, Parmesan, Hartweizennudeln, Thunfisch,
Schinken
